Espace Pierre-Gilles de Gennes

« Dessine moi un atome » : quand le Petit Prince jouait aux billes

fesnault — 2012-12-10T16:13:00Z

Lundi 17 décembre 2012 - Olivier Dauchot, Elisabeth Bouchaud et Ziane Izri - ESPCIParisTech
Depuis l'Antiquité, l'idée des atomes a fait son chemin : on a étudié les gaz, les liquides, les solides et décrit les transitions entre ces états.
On a même pu voir ces petites boules.
D'où l'idée d'utiliser différents « jeux de billes » pour modéliser l'organisation et la dynamique des atomes dans la matière : gaz, liquides, cristaux, verres.
Et pourquoi pas des atomes « sur mesure » ? (…)

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Ce qui fait mousser le champagne

fesnault — 2012-11-01T15:31:00Z

Lundi 19 novembre 2012 - Michèle Adler - Université de Marne-la-Vallée et Jean-Pierre Foulon
Abondante au versement dans la flûte, la mousse de champagne s'effondre en quelques secondes pour former une fine collerette alimentée par des bulles nucléées sur la surface du verre.
Pourquoi la mousse de champagne est-elle si différente de celle d'autres boissons gazeuses - bières, eau minérale, ou boissons sucrées pétillantes ?
La conférence répondra à cette question, ainsi qu'à beaucoup (…)

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Les couleurs de la Terre

fesnault — 2012-10-20T08:05:00Z

Lundi 15 octobre 2012 - Georges Calas - Institut de minéralogie et de physique des milieux condensés, Université Pierre-et-Marie—Curie et Jean-François Tranchant - Responsable innovation matériaux et technologies, Pôle « recherche, parfums et cosmétique », LVMH, Saint Jean de Braye.
La vidéo n'est pas disponible actuellement.
La coloration des minéraux constitue une part importante de notre univers visuel que ce soit au niveau des paysages (la côte de granite rose ou la côte d'albâtre, (…)

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Produire de l'acier sans émettre de CO2

fesnault — 2012-09-19T07:38:00Z

Lundi 24 septembre 2012 - François Mudry et Hervé Lavelaine - ArcelorMittal
Aujourd'hui l'acier (un alliage de fer avec très peu de carbone) est obtenu par réduction des oxydes de fer contenus dans les minerais en utilisant du carbone contenu dans le charbon.
Les produits de la réaction sont, outre le fer, des oxydes de carbone gazeux.
Les différentes voies envisagées pour diminuer de façon importante les émissions de CO2 seront présentées.
On réalisera une expérience (…)

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Le programme du 2e semestre 2012

fesnault — 2012-07-13T13:52:42Z

Téléchargez le programme du premier semestre 2012 au format pdf.
Le programme du deuxième semestre 2012 des conférences expérimentales est disponible au format pdf.
Cliquez sur l'icône ci-dessous.
Format pdf :

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Histoires de gouttes « vivantes »

fesnault — 2012-06-10T10:40:00Z

Lundi 18 juin 2012 à 18h30 - Françoise Brochard, Stéphane Douezan et Karine Gueverkian - Institut Curie
La vidéo n'est pas disponible actuellement.
La science du mouillage et de la capillarité peut-elle s'appliquer à des gouttes formées non pas de molécules, mais de cellules vivantes ?
On étudiera l'aspiration et l'étalement d'agrégats cellulaires, qui forment spontanément des gouttes sphériques.
Ils se comportent comme des pâtes ultravisqueuses qui réagissent aux forces (…)

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Quand l'or vire au rouge : la physique des nanométaux

fesnault — 2012-05-12T12:47:00Z

Lundi 21 mai 2012 à 18h30 - Emmanuelle Lacaze & Olivier Pluchery - Institut des Nanosciences de Paris
Les nanoparticules d'or sont bien étranges : quand leur taille devient inférieure à 100 nanomètres, elles perdent leur couleur dorée, pour devenir rouges.
Cette conférence se propose de faire la synthèse chimique en temps réel et d'expliciter par la physique le phénomène, pour mieux comprendre les applications de ces petites particules, en médecine et pour les analyses biologiques. (…)

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Comment bien mélanger deux fluides : du chaos en cuisine et au chantier

fesnault — 2012-04-01T11:06:00Z

Lundi 2 avril 2012 18h30 - Emmanuelle Gouillart et Pierre Jop - Laboratoire mixte CNRS/Saint Gobain, Aubervilliers
Attention, en raison de travaux à l'ESPCI, les prochaines conférences expérimentales se dérouleront dans l'amphithéâtre Tisserand, AgroParisTech, 16 rue Claude Bernard, 75005 Paris (à 5 minutes à pied de l'ESPCI).
Comment mélangeons-nous les sucre dans un yaourt, ou les ingrédients d'un gâteau, mais aussi les composants du ciment, ou deux verres de couleurs différentes ? (…)

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De la mécanique...avec des images

fesnault — 2012-03-11T16:15:00Z

Lundi 12 mars 2012 à 18h30 - Stéphane Roux, École normale supérieure de Cachan
Attention, en raison de travaux à l'ESPCI, les prochaines conférences expérimentales se dérouleront dans l'amphithéâtre Tisserand, AgroParisTech, 16 rue Claude Bernard, 75005 Paris (à 5 minutes à pied de l'ESPCI).
La corrélation d'images sur ordinateur est efficace pour caractériser le comportement mécanique de solides.
C'est ce comportement mécanique qui permet de mieux prévoir et optimiser les matériaux (…)

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Physique de l'embryogénèse et évolution : la physique des matériaux mous peut-elle contribuer à expliquer la forme des animaux ?

fesnault — 2012-02-13T11:33:00Z

Lundi 6 février 2012 - Vincent Fleury, Directeur de Recherches au CNRS, Laboratoire Matière et Systèmes Complexes, Université Denis-Diderot, Paris
Attention, en raison de travaux à l'ESPCI, les prochaines conférences expérimentales se dérouleront dans l'amphithéâtre Tisserand, AgroParisTech, 16 rue Claude Bernard, 75005 Paris (à 5 minutes à pied de l'ESPCI).
Des avancées récentes en imagerie du développement embryonnaire permettent de visualiser in vivo comment une petite masse ronde (…)

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